Augustus: wat kun je nog zaaien in de moestuin?

Vooral de beginnende moestuinders hebben vaak geen idee wat te doen met leeg geoogste vakken of rijtjes. Veel mensen hebben het idee in hun hoofd dat je zaait in het voorjaar en daarna alleen nog maar kan oogsten tot het volgende voorjaar.

Niets is minder waar! Lege plekken juist meteen weer opvullen door te zaaien of uit te planten zodat je veel diverser en langer kan oogsten en eten van eigen tuin dan wanneer je dat niet doet.

Wie denkt dat in Augustus de zon te heet is en er maar weinig is dat daar tegen kan (echt, ik heb het mensen horen zeggen!) zal vreemd op kijken van de onderstaande lijst met lekkernijen die perfect in Augustus nog gezaaid kunnen worden.

Ben je er klaar voor? Pak je zadenbak maar op schoot want ik doe niet aan alfabetische volgorde! Hier komt de lijst!

Snijbiet

Kropsla

IJsbergsla

Rood en groenlof

Winterpostelein

Radijs

Knolvenkel

Bietjes

Winterui

Pastinaak

Peterselie

Veldsla

Bindsla

Boerenkool

Chinese kool

Paksoy

Andijvie

Aardappels

Stamslabonen (om knisperbonen te maken!)

Boerenkool (winter)

Snijselderij

en courgette kun je nog best even gokken. Wanneer de temperatuur een paar dagen 25 is  is het ideaal en komt het vast wel goed.

Nu ren je natuurlijk snel de tuin in, en gelijk heb je! Het is nog veel te vroeg om je tuin er leeg en nutteloos bij te laten liggen. Aan de slag dus!

Succes!

Advertenties